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スターゲイザー☆の徒然なる日記ブログ

マジックガレージのお仕事の傍ら日々のグルメや車などの情報をマイペースに発信

りょう花 高松国分寺店

香川県のテイクアウトのお店で地元飲食業界を盛り上げよう!
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5/6のランチは国道11号線沿いでラーメンを食べる事にしました。

店舗りょう花 高松国分寺店に到着しました!

看板の右側の「モーツアルト塾生自家製麺」の文字があり

に音楽を聞かせて美味しくしてる?と言う想像が頭をよぎりました・・・

消毒液

入口の所に消毒液が置いてあり新型コロナウィルス対策をしている事がわかります。

立て看板

隣に立て看板がありテイクアウトメニューがある事をアピールしております!

お座敷席復活メニュー

メニューを見てみると復活メニューの温かいトマト拉麺がある模様です!

気にはなりつつも他のメニューをチェック・・・

りょう花の大定番

りょう花の大定番の塩系メニューがあります。

初訪問としては定番を抑えておくべきか・・・

テイクアウトメニュー

壁に目をやるとシンプルなテイクアウトメニューが貼られております。

ラーメンが持ち帰る事が出来るのと下の方にカレーまでもがあるのに驚きです!

鶏白湯らー麺 750円(税抜)

Sちゃんは鶏白湯らー麺 750円(税抜)を注文しました。

スープは白濁しており少々泡立ちコクがありそうなのが見るからに判ります。

鶏白湯らー麺 750円(税抜)麺リフト

中太麺で程良くスープが絡みます。

鶏白湯らー麺 750円(税抜)麺拡大

をよく見るとツブツブが見えます・・・

小麦は安定感のある北海道産「ゆめ飛竜」を使用している模様!

小麦の外側と内側を二通り使い手間暇をかけて熟成させて作ってるようです。

実際に工場でモーツアルトを聞かせて

美味しく熟成しておるぽい(*´ω`*)

食べてみるとシャキシャキのタマネギと香ばしいマー油がアクセントになっていますね♪

塩味玉らー麺 790円(税抜)

オイラは、りょう花の定番の塩味玉らー麺 790円(税抜)を注文しました。

塩味玉らー麺 790円(税抜)麺リフト

丸鶏煮干しうるめ・サバ節を使ったスープで黄金色の香りが良いスープです。

チャーシューは厚みのある柔らかいあっさり系です。

塩味玉らー麺 790円(税抜)味玉

味玉は黄身の外側が少々水分が飛んでいる雰囲気です。

塩味玉らー麺 790円(税抜)すだち

塩系のスープスダチの爽やかな香りが思いの外合っており

美味しかったです( *´艸`)

次回は復活した温かいトマト拉麺を食べてみたいですが

期間限定ですので厳しいかな!?


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麺屋 がんてつ

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5/2は新型コロナウィルスで自粛ムードの渦中で出先にてランチをどうしようか悩んでました。

ひとまず行った事のないお店の様子を覗いてみようと目を付けたのが・・・

麵屋 がんてつ 店舗

麵屋 がんてつでした!

店内の掲示物

どこか豪快なイメージのあるお店だけに不安を感じたら回れ右でと思い入ってみました。

豪快な文字でこだわりをアピールしておる!

人は想像より割と多そうでしたが箱が大きく人口密度が低い上、窓を開放していたので

コロナ対策をしていると判断しました♪

テーブルの様子

しかも窓際の風通しの良い席に案内して頂きました(^^)/

テーブル回りも綺麗にされている模様です。

メニュー

メニューを見ると大きく写真を使用した何ともビジュアルに特化した仕様でした。

メニュー2

こだわりなどもしっかりアピールし期待に胸が高鳴ります♪

決して動悸ではありませんwww

讃岐名物 釜玉ラーメン 並590円+税

Sちゃんは讃岐名物 釜玉ラーメン 並590円+税を注文しました。

讃岐名物と言う事ですが、うどん釜玉は定番の一つですが・・・

ラーメンでは割と珍しいような!?

は釜玉専用の2.5mmの平打ちストーレート麺

モッチリ食感と出汁醤油の絡みも良い感じです♪

がんてつラーメン 700円+税

オイラは、がんてつラーメン 700円を注文しました。

通称「黒コク」と呼ばれる焦がしにんにく油の黒い見た目が特徴的です!

対して「白コク」はスタンダードな豚骨スープラーメンとなっております。

それにしてもどんぶりの年季はなかなかのものです(;'∀')

うどん県で2019年から10年程続いた証で勲章の様なものでしょうか!

がんてつラーメン 700円+税(麺リフト)

早速いっただきま~す(^^)/

は1.2mmとなっておりストレート細麺になっております!

低加水なためスープを吸いやすくなっており食べ進むにつれて麺とスープの一体感を楽しめます( *´艸`)

麺の固さは茹で時間1秒の粉落としから始まり、ハリガネ(5秒茹で)、

バリカタ(10秒茹で)、カタ(25秒茹で)、ふつう(50秒茹で)、やわ(120秒茹で)


ラーメン通には嬉しい固さラインナップですね(^_-)-☆

ちなみにオイラはバリカタ(10秒茹で)を選びました!

スープこがしにんにく油を使用しているため

香ばしくガツンと来るパンチのある味わいです。

満足感は間違いなくありますが塩気強めな印象なので一汗かいた後などに良さそうです♪

がんてつ餃子 320円+税

併せて、がんてつ餃子 320円+税も注文しました。

焦げ感は少なめですが見るからに皮がパリッとしているのが見受けられます。

シンプルに小細工無しの餃子は飽きが来ませんね♪

ちなみに餃子はテイクアウト可能になっております(^^)/

アルコール系消毒液

片隅に佇むアルコール系消毒のボトル・・・

地味で見逃しそうな存在(;'∀')

ラーメンに負けないくらい目立たせてあげれば良いのに!


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らぁ麺 すずむし

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4/26のランチはカマタマーレさんの提案で街中のお店の応援をして参りました。

らぁ麺 すずむし 看板

開店に合わせて到着したのは、らぁ麺 すずむしです。

らぁ麺 すずむし 店舗

青い店舗の前を通るたびにグルメグループで話題に上がったり、食べてみたいと思ったりして居たお店。

店内の様子

店内はカウンターテーブルで構成された街中らしい雰囲気でシンプルな雰囲気で清潔感があります。

作文調メニュー表

早速メニューをチェック・・・

おや!?

作文調の造りが面白いですね!

しかもちゃんとマス目に沿って文字が配置されております。

ちょこちょこっと随所に添削したような赤い文字で「おすすめ」などが印されております(^^)/

裏には「ごはんもの」、「おのみもの」があり「店主より」の文字が・・・

しかも赤で「※重要」と(*´ω`*)

こちらのラーメンはインパクトではなく素材の味わいを生かした優しいお味のラーメンだと言う事。

スープを最後まで飲み干しても体に良さそうな予感!

煮干し塩らぁ麺(特製)

カマタマーレさんは煮干し塩らぁ麺(特製)を注文しました。

どんぶりにピンクの綺麗なチャーシューが4枚整然と並んでおり

空いたスペースに、ゆで卵が黄金色に澄んだスープに浸かっておる!

玉子かけごはん 220円

それと玉子かけごはん 220円も食べる模様(^^)/

お米マイスター厳選の島根のコシヒカリを使用しており白トリュフの塩

香り豊かな玉子かけごはんになっておる(*´ω`*)

煮干し塩らぁ麺 並 800円

Sちゃんは煮干し塩らぁ麺 並 800円を注文しました。

トッピングが少ない分、黄金色のスープの透明感と輝きが神々しく思えます♪

数種類の煮干し動物系を合わせたダブルスープ

雑味の無い優しい味わいですが物足りなさも無い

絶妙な塩梅です( *´艸`)

貝の塩らぁ麺 並 800円

オイラは貝の塩らぁ麺 並 800円を注文しました。

こちらは黄金スープが白濁しておる!

この白濁は所謂、の旨味そのものです♪

優しさに旨味がたっぷり詰まって癒されます( *´艸`)

貝の塩らぁ麺 並 800円(麺リフト

ちなみに中細ストレートで京都の老舗、麺屋 棣鄂のを使用しているとの事。

それにしても残りのスープを思わず飲んでしまい止まらなくなってしまった・・・

美味いから仕方ないよね(^_-)-☆


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ぜいたくラーメン福一 勅使店

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4/12は生憎の曇天模様・・・買い物ついでにランチを求めて・・・

福一 勅使店 店舗

到着したのはぜいたくラーメン 福一 勅使店.。

新型コロナウィルスの影響もあり店員さんは消毒の等配慮しテーブルなど丁寧に拭きあげて次のお客さんを迎え入れております。

テイクアウトメニュー

そしてテイクアウトメニューが出来ておる!

しかもラーメンじゃなくてちゃんとお弁当(*´ω`*)

変わり種ラーメン

店内用は変わり種ラーメンもあるっぽい!

ドリアメニュー

なんとドリアメニューまで存在!

ラーメン屋のドリア・・・

無性に気になってしまうwww

おつまみメニュー

他にも、おつまみメニューもあります!

タブレット注文式

注文はタブレットにて選択する形式です。

こく味ラーメン 1玉 640円(税抜)

Sちゃんは、こく味ラーメン 1玉 640円(税抜)を注文しました。

お店の看板メニュで豚骨醤油スープの親しみと美味しさを感じられる一品です♪

石焼きチャーハン 560円(税抜)

お次は石焼きチャーハン 560円(税抜)が登場!

器が熱々なので要注意です・・・

09 石焼きチャーハン 560円(税抜)ジューっと押し付ける

スプーンで中のご飯を器の壁面にジュージューと押し付けます!

食欲をそそる音と焼ける時の香ばしさが素敵♪

石焼きチャーハン 560円(税抜)混ぜ混ぜ

おこげが出来たらまんべんなく混ぜ混ぜ・・・

石焼きチャーハン 560円(税抜)ネギを散らして完成

最後はネギを散らして完成(^^)/

海老坦々麺(中太麺、かため) 900円(税抜)

オイラは海老坦々麺(中太麺、かため) 900円(税抜)を注文しました。

好みや気分での太さと硬さを選べるので良いですね!

卵 +80円(税抜)

卵 +80円も注文しました。

海老坦々麺(中太麺、かため) 900円(税抜)卵を落とす

を落として円やかに♪

海老坦々麺(中太麺、かため) 900円(税抜)麺リフト

では早速頂きま~す♪

エビプリプリ感と旨味と辛みが相まって箸が止まりません!

天気は雨でしたが美味しいラーメン

気持ちは晴れ晴れでした( *´艸`)


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王者-23

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道の駅 日和佐の足湯で癒されたオイラたちは夕飯のため徳島市へ向かいました。

王者-23店舗

カマタマーレさんオススメのラーメン屋、王者-23に到着しました!

券売機

お店に入ると券売機が置いてあり購入するシステムです。

壁際カウンター席

壁際にはカウンター席が数人座れるようになっております。

テーブル席

真ん中には4人掛けテーブル席が2つ配置されております。

オイラたちは券売機よりの席に着席しました。

味変用調味料

まずは味変用調味料が登場!

お客さんが飽きないよう3種類の調味料が用意されてています。

肉煮干蕎麦 トッピング(盛りチャーシュー、玉ねぎ、岩海苔、生海苔)

カマタマーレさんは肉煮干蕎麦 トッピング(盛りチャーシュー、玉ねぎ、岩海苔、生海苔)を注文しました。

は多少縮れがある平打ち麺です。

スープ煮干しが香り旨味が心地良いとの事。

生海苔〆のごはん&肉乗せ(特別仕様)

そして〆のご飯が登場!

お店の人の計らいでトッピング生海苔生海苔〆のごはん化し尚且つ炙り肉乗せと言う・・・

特別仕様となりました(^^)/

これがマズイ訳ないよね(*´ω`*)

特製蕎麦(盛りチャーシュー)

Sちゃんは特製蕎麦(トッピング盛りチャーシュー)を注文しました。

何種類乗ってるんだよ~!

てくらい肉好きさんにタマラン一品です!

細麺ストレートスープ豚骨醤油

思わず飲み干したくなる美味しさです♪

横浜家系ラーメン王者家(盛りチャーシュー)

オイラは期間限定の横浜家系ラーメン王者家(トッピング盛りチャーシュー)を注文しました。

横浜家系ラーメン王者家(盛りチャーシュー)麺リフト

早速頂きま~す♪(^^)/

王者流の横浜家系ラーメンで期間限定ながら手は抜いていません!

骨の髄から旨味を抽出しております♪

デフォルトのトッピングに海苔が3枚載っているのも嬉しいです!

最初に登場した味変アイテムで自分流にアレンジして食べるのも

楽しいですね( *´艸`)

ただ、お酢は入れ過ぎ注意かなw

徳島県でここまで研究熱心なラーメン屋は他に無いかもしれませんね!


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